domenica 27 gennaio 2008
giovedì 24 gennaio 2008
PLUMCAKE RICOTTA & LIMONE
- 2 uova
- 125 gr. di zucchero
- 100 gr. di ricotta
- 250 gr. di farina
E L'ORA DEL PRANZO...
mercoledì 23 gennaio 2008
Ciao Mondo...ebbene si, sono ancora a casa, in mutua, e ci starò fino a venerdì compreso. Ieri il dottore mi ha detto di stare al caldo, di prendere l'antibiotico per 3 giorni in modo che tutto quello che ho tra naso, gola e test vada via completamente....e che dire? Stiamo a riposo, al caldo ma con la testolina in continuo movimento per pensare ad un nuovo pasticcio da provare...!!! Un abbraccio e buona giornata...... a presto!!!
p.s: ciao ANNI'
grazie per i complimenti sul blogg.....
un bacio grande
lunedì 21 gennaio 2008
CANTUCCI con o senza cacao
-100 gr di zucchero
-1 uovo
-125 gr di farina
-1/2 cucchiaino di lievito
-1 fialetta di vaniglia
-mandorle
-3 cucchiaini di caca0 (facoltativo)
venerdì 18 gennaio 2008
...Altro che Pacifica!!!
Non potete credere a quello che sto per scrivere. Oggi è esattamente il terzo giorno che sono rinchiusa in casa a causa dell'influenza!!! Va bene stare male, si, ogni tanto fa anche piacere alzarsi tardi alla mattina, essere serviti e coccolati e vegetare interi pomeriggi sul divano, davanti alla tv ma così come questa volta non lo auguro a nessuno, nemmeno al mio peggior nemico. La testa che mi scoppia, che batte e non c'è modo di fermarla....male ovunqueeee in qualunque minima parte del corpo...dal collo agli occhi, dalla schiena alle gambe e sentite sentite alle 13.30 la temperatura mi è salita fino a 39,3....eranno anni che non stavo così!!!! Per miracolo il dottore è venuto a casina a visitarmi, mi ha detto che quest'anno l'influenza è molto noiosa, molesta, pedante, petulante e chi più ne ha più ne metta ed io l'ho presa in pieno! Spero sinceramente di passare una notte serena e di essere in guarigione...!!! Ora vado a mangiare qualcosa...l'appetito non manca mai...cercherò almeno di stare leggera.
Ciao ciao a domani sperando di avere la forza di accendere il pc...ora vi presento i miei due più cari amici di questi giorni!!!!
P.s...se siete così curiosi da sapere cosa prevede la mia squisita cena tenetevi forteeeeeeeee: petto di pollo e finocchi bolliti...e magari un pezzo di pane con la marmellata!giovedì 17 gennaio 2008
Felice nanna: BACI DI DAMA
-100 gr. di farina00
-100 gr. di zucchero
-100 gr. di mandorle
-50 gr. di burro
-1 tuorlo
-50 gr. di cioccolato fondente o nutella
Tritate finemente le mandorle insieme allo zucchero.
Aggiungete la farina, il tuorlo ed il burro ammorbidito e con le mani amalgamate il tutto.
Il composto che si ottiene deve essere sodo ma farinoso.
Con le mani un po' umide bisogna formare delle palline e posizionarle distanziate l'una dall'altra sulla teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 170° per una decina di minuti, sfornare e lasciare raffreddare senza toccare. (appena sfornati saranno molto morbidi, poi una volta freddi risulteranno sodi)
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o usare la nutella, ricoprendo la base di un biscotto e ricoprire con un altro ed eseguire una leggera pressione.
Riporre i baci su un piatto di portata e lasciare raffreddare completamente.