...A TUTTI COLORO CHE AVRANNO VOGLIA DI SBIRCIARE NELLA MIA VITA APRO UNA PICCOLA FINESTRA, SPERANDO DI POTERVI REGALARE MOMENTI DI SPENSIERATEZZA, TRANQUILLITA' E GIOIA...IN QUESTO MONDO CHE ORMAI SARA' DIFFICILE POTER FERMARE!!!
la vita è come una scatola di cioccolatini...non sai mai quello che ti capita

Buone feste

Buone feste

domenica 27 gennaio 2008

giovedì 24 gennaio 2008

PLUMCAKE RICOTTA & LIMONE

Ingredienti:
- 2 uova
- 125 gr. di zucchero
- 100 gr. di ricotta
- 250 gr. di farina
- 1 bustina lievito
- 70 gr. di olio di semi
- 70 gr. di acqua
Frullare le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale. Aggiungere la ricotta, la farina setacciata con il lievito ed infine l'olio e l'acqua. Cuocere in forno prescaldato a 180° per 40'

Questo è o meglio è stato (è già finitooo) il risultato.
Molto buono per la colazione!!!





E L'ORA DEL PRANZO...

Buongiorno!!!!!




Oggi vado migliorando, mi sento benino anche se ho ancora qualche acciacco ma non mi lamento, sono i classici residui di una bella influenza.

Ora inizio a preparare qualcosa da papparea dopo!!!!!!

H.16:40 ...rieccomi...sono stata a fare un po' di spesa.....ora a casa...tra poco iniziano le 2H del possibile controllo mutua...(??!?) e pertanto è bene esserci anche perchè fuori quando scende il sole non si sta tanto bene....fa freddino e per me non è il massimo.
Baci a tutti....ora aggiorno con un dolcino!!!!!

mercoledì 23 gennaio 2008


Ciao Mondo...ebbene si, sono ancora a casa, in mutua, e ci starò fino a venerdì compreso. Ieri il dottore mi ha detto di stare al caldo, di prendere l'antibiotico per 3 giorni in modo che tutto quello che ho tra naso, gola e test vada via completamente....e che dire? Stiamo a riposo, al caldo ma con la testolina in continuo movimento per pensare ad un nuovo pasticcio da provare...!!! Un abbraccio e buona giornata...... a presto!!!

p.s: ciao ANNI'
grazie per i complimenti sul blogg.....
un bacio grande

lunedì 21 gennaio 2008

CANTUCCI con o senza cacao

Ingredienti
-100 gr di zucchero
-1 uovo
-125 gr di farina
-1/2 cucchiaino di lievito
-1 fialetta di vaniglia
-mandorle
-3 cucchiaini di caca0 (facoltativo)


In una ciotola montare lo zucchero con l' uovo e la fialetta di vaniglia. Unire successivamente la farina setacciata con il lievito e le mandorle. Formare una pasta manleabile, formare dei salsiciotti e infornare per 20' a 180°. Una volta rafreddati tagliare i classici biscotti e rinfornare per altri 10' in modo che si asciughino totalmente.


domenica 20 gennaio 2008

GRAZIE ANGIOLETTO MIO...UN PICCOLO PASSO VERSO UN GRANDE SOGNO!!!!!!



venerdì 18 gennaio 2008

...Altro che Pacifica!!!





Non potete credere a quello che sto per scrivere. Oggi è esattamente il terzo giorno che sono rinchiusa in casa a causa dell'influenza!!! Va bene stare male, si, ogni tanto fa anche piacere alzarsi tardi alla mattina, essere serviti e coccolati e vegetare interi pomeriggi sul divano, davanti alla tv ma così come questa volta non lo auguro a nessuno, nemmeno al mio peggior nemico. La testa che mi scoppia, che batte e non c'è modo di fermarla....male ovunqueeee in qualunque minima parte del corpo...dal collo agli occhi, dalla schiena alle gambe e sentite sentite alle 13.30 la temperatura mi è salita fino a 39,3....eranno anni che non stavo così!!!! Per miracolo il dottore è venuto a casina a visitarmi, mi ha detto che quest'anno l'influenza è molto noiosa, molesta, pedante, petulante e chi più ne ha più ne metta ed io l'ho presa in pieno! Spero sinceramente di passare una notte serena e di essere in guarigione...!!! Ora vado a mangiare qualcosa...l'appetito non manca mai...cercherò almeno di stare leggera.


Ciao ciao a domani sperando di avere la forza di accendere il pc...ora vi presento i miei due più cari amici di questi giorni!!!!

P.s...se siete così curiosi da sapere cosa prevede la mia squisita cena tenetevi forteeeeeeeee: petto di pollo e finocchi bolliti...e magari un pezzo di pane con la marmellata!

giovedì 17 gennaio 2008

Felice nanna: BACI DI DAMA

Ingredienti:
-100 gr. di farina00
-100 gr. di zucchero
-100 gr. di mandorle
-50 gr. di burro
-1 tuorlo
-50 gr. di cioccolato fondente o nutella

Tritate finemente le mandorle insieme allo zucchero.
Aggiungete la farina, il tuorlo ed il burro ammorbidito e con le mani amalgamate il tutto.
Il composto che si ottiene deve essere sodo ma farinoso.
Con le mani un po' umide bisogna formare delle palline e posizionarle distanziate l'una dall'altra sulla teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 170° per una decina di minuti, sfornare e lasciare raffreddare senza toccare. (appena sfornati saranno molto morbidi, poi una volta freddi risulteranno sodi)
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o usare la nutella, ricoprendo la base di un biscotto e ricoprire con un altro ed eseguire una leggera pressione.
Riporre i baci su un piatto di portata e lasciare raffreddare completamente.


Oggi è il compleanno di Mike...
vecchiaccio...(che sculo!!!)