TORTA DI MELE SENZA GRASSI

...senza burro e senza olio...tanta frutta e buona buona

TORTA AL CIOCCOLATO

Una delle poche torte con il burro... solo 80gr di burro sciolto e raffreddato... torta signor Torta al Cioccolato, non posso paragonare al sapore delle torte con l'olio, questa nettamente superiore!!

TORTA AL LIMONE

solo farina, uova, zucchero, lievito e succo di limone, niente burro e niente olio... ci si può accontentare a volte...!!!

TORTA PARADISO

buona domenica!!!

TORTA ALLA RICOTTA VARIEGATA AI DUE CUCCHIAI DI CACAO

...la ricetta originale è questa

http://www.ricetta.it/blog/2009/06/21/torta-alla-ricotta/,

ma ho voluto aggiungere a metà impasto due cucchiai di cacao... risultato apprezzato sicuramente!!

TORTA SEMPLICE SEMPLICE

stessi ingredienti della ciambella soffice soffice!!

TORTA AL CACAO

Udite udite... torta soffice al cioccolato senza uova e senza burro.

La ricetta l'ho trovata in rete, sinceramento ero un po' perplessa ma per la colazione è andata benissimo!!! Ricetta: http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68417

TORTA DI NOCI

Scusate la farina, non è fatto di proposito...ma sono sicura che passerà in secondo piano...dovete assolutamente provare questa torta. E' veramente un dolce di noci, non alle noci. Presto inserirò la ricetta, ma vi preannuncio che ho utilizzato 220 gr. di frutta secca!

Ingredienti:

4 uova;

200 gr. di noci;

150 gr. di zucchero;

100 gr. di burro;

2 cucchiai di farina;

1 bustina di vanillina;

un pizzico di sale;

zucchero a velo per decorare.

Lavorare a crema il burro morbido con un cucchiaio di legno e unire poco a poco lo zucchero.

Aggiungere i tuorli uno ad uno e quando il composto risulterà omogeneo incorporare le noci tritate grosse, la vanillina, la farina setacciata ed il sale, infine i bianchi d'uovo motati a neve ferma. Versare in teglia da 20-22 e in forno per 40' a 180°.

Quando fredda zucchero a velo a volontà.

TORTA AL LIMONE SOFFFFICISSSSIMA!!!

Oggi vi presento una torta e una ricetta che quando l'ho vista scritta non ci potevo credere e invece esiste e il risultato è sorprendente...piccolo sforzo...pochi ingredienti e ottimo risultato...!!!La torta che vedete sotto è senza burro.

Gli ingredienti che ho usato:
4 uova
250gr. di zucchero
170 gr. di farina
8 gr.di lievito
buccia e succo di 3 limoni.

la fetta per far notare che non risulta assolutamente di gomma, anzi...

TORTA AL COCCO

...a volte ritornano!!!!

Non mi sono dimenticata di cucinare è solo che con questo caldo risulta molto complicato accendere il forno, ma alla fine la voglia di dolce prevale... una semplice torta al sapore di cocco...e la colazione di domani mattina è pronta!!!

E ALLA FINE ARRIVA PANNA

Scusate l'assenza ma è stata una settimana molto impegnativa!!! Alla fine sono riuscita a combinare qualcosa solo sabato sera per il pranzo della domenica....ho aprofittato della serata tranquilla passata a casa per pasticciare qualcosa visto che avrei avuto mia sorella a pranzo il giorno dopo!!! e allora...ecco a voi pandispagna farcito con crema pasticcera e fragole ricoperto di panna e frutta fresca!!!

UN WEEKEND MOOOLTO DOLCE

Ciao tuttiiiii!!!! Purtroppo è stata una settimana un po' impegnata e il tempo per il blog è stato nullo...ma questa sera cercherò di recuperare un pò. Il we invece, che sta giungendo al termine, è stato molto produttivo in campo culinario....sono riuscita a pasticciare ben due torte ed entrambe sono riuscite perfettamente...ed entrambe sono state sbranate in un batter d'occhio, ma a me non puo' fare altro che piacere!!!!!

Ecco la prima:

Ricordate il gusto delle merendine camille del MB??? Beh questa torta lo ricorda molto...mi direte se è di carote poteva non assomigliarci??? mmmm forse no...ma comunque... è rimasta morbidissima e sofficissima per poco tempo però perchè tra amici e marito è sparita in un nano secondo!!!!

TORTA di CAROTE&MANDORLE

Preparazione: facile, quasi troppo....anzi facilissima.

Pulite 250gr. di carote e grattuggiatele per poi condirle con 100gr. di olio evo (unite eventuali mandorle sminuzzate a piacimento).

Aggiungete gradualmente il resto degli ingredienti (250 gr. di zucchero, 3 uova, 250gr. di farina, 1 bustina di lievito, la scorza di mezzo limone e lavorate con lo sbattitore elettrico per una decina di minuti in modo da ottenere un impasto omogeneo.

Versate il composto ottenuto in una tortiera di vostro piacimento e infornate a 180° (forno prescaldato) per 50 min. circa, d'obbligo la provare stecchino...

Terminata la cottura servite su un piatto da portata spolverizzando con zucchero a velo.